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Telegram美国群(www.tel8.vip):世杯走笔/「美食荒漠」遇救星

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  「龙饭店」的小火锅套餐成了「中国胃」的救星。

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  这几天笔者逢人就讲,老天爷是公平的,给了卡塔尔财富,却让这里成为「美食荒漠」。沙漠国家的主食一直延续传统游牧时期的习惯,烤饼类似中国古代文献中记载的大饼。在市中心的瓦其夫市场,几家餐厅在世界杯期间生意都大好,高峰时段排位等座一个小时是常有的事。在一家售卖传统烤肉的饭店,笔者选了五串类似新疆红柳烤串的羊肉串,配上大饼和洋葱也算果腹。

  连续吃几天大饼实在是令人感到倒胃口。好在多哈不缺超市,笔者在偌大的卡塔尔购物中心里采购,只见蔬菜和水果大多来自世界各地,伊朗的花菜,印度的茄子以及本地产的有机西红柿应有尽有。和蔬果靠进口相比,本地市场的奶制品显得十分丰富,价格也更加亲民,真可谓「牛奶比矿泉水」还便宜。特别引人注目的是,超市里还有专门的外国进口食品专区,韩国的泡面、日本的荞麦面甚至印度的飞饼统统上架,稍微遗憾的是这里没有中国食品专区。

  有人说,世界上只要有中国人的地方就有中国餐馆。在靠近卡塔尔国家博物馆不远的街区,便有一家「龙饭店」,这里成了拯救笔者胃口的「救星」。一套足够两个人吃的小火锅只需要100里亚尔(约210港元),这里的厨师来自辽宁省丹东市,他说整个卡塔尔的华人都喜欢上这里一饱口福,「本地人的传统菜谱中很少有蔬菜,如今就算进口,他们也不是很会烹饪。」

  除了去中餐馆外,为了饱口福之欲,笔者通常还不放过世界杯包厢中提供的各种美食。卡塔尔是穆斯林国家,虽然禁酒,但却给国际足联的包厢开了一个特例。品美酒再加上各式美食,饱餐一顿,才有力气为心仪的足球队呐喊助威。

图、文:官锦台

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